Ingredientes:
- 4 zanahorias
- 100 g de queso roquefort o queso azul
- aceite de oliva virgen (mejor Picual)
Elaboración:
Pelar y rallar las zanahorias; poner en una fuente de ensalada y añadir el queso en pequeños dados. Regar con un poco de aceite de oliva y tomar rápidamente. Es importante preparar en el momento para que las zanahorias no se pongan feas.
Acompáñalo con un buen pan para disfrutar de ese aceite al aroma de roquefort.
No hay comentarios:
Publicar un comentario