Ingredientes:
- carabineros
- cognac
- sal
- aceite
Elaboración:
Enjuagar los carabineros con agua fresca y bañar en aceite. Poner la plancha caliente y añadir los carabineros de forma que todos estén en contacto con la plancha y no se solapen; cuando empiecen a cambiar de color (aprox 2 minutos), dar la vuelta. Al cabo de 1 minuto, rociar los carabineros con un chorro de cognac, salar y servir calientes para comer en seguida.
Al ataque!
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